Panificados Martín, empresa familiar de Corrientes dedicada a la elaboración de panes dulces y salados, encontró en la digitalización una herramienta para acompañar el crecimiento de su negocio. Tras más de una década de actividad, la expansión de sus operaciones comenzó a poner en evidencia las limitaciones de una gestión basada en procesos manuales y registros en papel.
Para resolver este desafío, la compañía incorporó Bejerman ERP junto con el módulo de Gestión de Venta Móvil, una solución que permitió centralizar la información comercial y conectar el trabajo de los vendedores con el sistema de gestión de la empresa.
Uno de los principales cambios se produjo en el proceso de toma de pedidos. Los vendedores dejaron de utilizar registros en papel y comenzaron a cargar las ventas directamente desde sus dispositivos móviles. La información se incorpora automáticamente al sistema central, reduciendo tareas administrativas y evitando errores asociados a la carga manual de datos.
La digitalización también permitió mejorar la visibilidad sobre la operación. Panificados Martín obtuvo información en tiempo real para analizar el desempeño por zona, realizar el seguimiento de los vendedores y acceder a reportes que facilitan la toma de decisiones. De esta manera, los datos generados durante la actividad comercial pasaron a convertirse en información disponible para gestionar el negocio.
Otro de los avances estuvo relacionado con el control de los recursos. La compañía consiguió realizar un seguimiento más preciso de las devoluciones, el stock en tránsito y las rendiciones de dinero. Este mayor nivel de trazabilidad permitió reducir errores y faltantes que tenían impacto directo sobre la rentabilidad.
La integración entre Bejerman ERP y el módulo de Gestión de Venta Móvil permitió así pasar de una operación fragmentada a un modelo de gestión más integrado. Para Panificados Martín, la tecnología se convirtió en un soporte para acompañar la expansión de la empresa, optimizar los procesos comerciales y contar con mayor información para administrar una operación en crecimiento.
El caso muestra cómo la incorporación de herramientas de gestión y movilidad puede contribuir a que las empresas de consumo masivo y distribución profesionalicen sus procesos, reduzcan tareas manuales y mejoren el control de sus operaciones a medida que aumenta su escala.